C’est peut-être parce que la moufette est essentiellement nocturne que la plupart des Canadiens la connaissent davantage par ouï-dire que par expérience personnelle. Sa capacité de projeter de son orifice anal un double jet d’un liquide malodorant est de notoriété publique. Lorsqu’elle se sent menacée, la moufette réussit à éjecter son parfum avec une précision extraordinaire et parvient à le faire sans trop se tromper à une distance qui peut dépasser 4 m (13 pi). La croyance populaire veut qu’elle soit incapable de lancer son liquide quand on la soulève par la queue... n'en croyez rien!

La moufette a une alimentation fort variée. Insectes, petits rongeurs, oiseaux, charognes, fruits et autres matières végétales constituent l’essentiel de sa diète. Elle n’hiberne pas, mais elle se retire généralement dans sa tanière pour dormir pendant de longues périodes afin d’échapper au mauvais temps.

La moufette a peu d’ennemis naturels, mis à part le Grand Duc. Les autres carnivores la dédaignent, à moins qu'ils ne soient réellement affamés.

La moufette rayée habite tout le sud du Canada, les États-Unis et le nord du Mexique.